คู่มือสายการผลิตเม็ดอาหารปลา: กระบวนการ อุปกรณ์ และข้อมูลจำเพาะ

ภาพรวม: สายการผลิตเม็ดอาหารปลาผลิตอะไร

สายการผลิตอาหารเม็ดปลาเป็นชุดอุปกรณ์แบบครบวงจรที่จะเปลี่ยนอาหารธัญพืชและโปรตีนให้เป็นอาหารปลาลอยน้ำและอาหารสัตว์เลี้ยงรูปทรง สายการผลิตประกอบด้วยโรงสีแบบค้อน เครื่องผสม เครื่องอัดรีดฟีด เครื่องอบแห้ง เครื่องปรุงรส และเครื่องบรรจุ ดังนั้นผงดิบจะเข้ามาที่ปลายด้านหนึ่งและถุงปิดผนึกจะออกไปที่อีกด้านหนึ่ง เกษตรกร โรงงานขนาดเล็กและขนาดกลาง โรงงานอาหารสัตว์ขนาดใหญ่ และสถาบันวิจัยใช้โครงสร้างพื้นฐานเดียวกันในการผลิตเม็ดที่มีรูปทรงเรียบร้อย น่ารับประทาน และอุดมไปด้วยสารอาหาร

แต่ละเครื่องจะถูกจับคู่ตามปริมาณงาน เครื่องอัดรีดที่มีอัตราความเร็ว 1500-1800 กก./ชม. จะถูกจับคู่กับเครื่องอบแห้ง เครื่องทำความเย็น และส่วนการลำเลียงที่มีขนาดสำหรับผลผลิตที่เปียกเท่ากัน ซึ่งช่วยป้องกันปัญหาคอขวดและรักษาความชื้นของเม็ดยาแม้ตลอดทั้งกะงาน

ผังกระบวนการจากเมล็ดพืชดิบไปจนถึงเม็ดบรรจุ

การไหลมาตรฐานของสายการผลิตคือ: เครื่องบด เครื่องผสม สกรูลำเลียง เครื่องอัดรีดแบบสกรู-คู่ ลิฟต์ เครื่องอบแห้ง เครื่องยก เครื่องปรุง และสายพานลำเลียงความเย็น ทุกขั้นตอนเชื่อมโยงกันด้วยอุปกรณ์ลำเลียง ดังนั้นวัสดุจึงเคลื่อนอย่างต่อเนื่องจากผงดิบไปจนถึงเม็ดสำเร็จรูป

การบด- ข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่ว ข้าว ถั่วลิสง และเรพซีดถูกบดให้เป็นผงด้วยการป้อนอัตโนมัติ เสียงรบกวนต่ำ และใช้พลังงานต่ำ

การผสมผงบด - จะถูกผสมในสัดส่วนคงที่ภายในตัวเครื่องสแตนเลสซึ่งติดตั้งบนฐานเหล็กหนา และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์แกนทองแดง-

การอัดขึ้นรูป- เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่-ปรุงและปั้นส่วนผสม โครงสร้างหลักโลหะผสมที่ผ่านการอบด้วยความร้อน-ทนทานต่อการสึกหรอ และเครื่องตัดแบบโรตารีแบบปรับความถี่ได้-จะตัดความยาวของเม็ด

การอบแห้งฟีดแบบขยาย - ถูกกระจายบนสายพานตาข่ายในขณะที่อากาศร้อนไหลผ่านชั้นเพื่อขจัดพื้นผิวและความชื้นภายใน

เครื่องปรุงรสและความเย็น- กระบอกทรงแปดเหลี่ยมพร้อมเม็ดเคลือบมุมที่ปรับได้ จากนั้นผลิตภัณฑ์จะเย็นลงก่อนบรรจุ

อุปกรณ์หลักและหน้าที่ของมัน

อุปกรณ์	การทำงาน	รายละเอียดการสร้าง
โรงสีค้อน	บดเมล็ดพืชและเมล็ดพืชน้ำมันให้เป็นผง	ฟีดอัตโนมัติ เสียงต่ำ ใช้พลังงานต่ำ
มิกเซอร์	ผสมผงให้เป็นสูตรสม่ำเสมอ	ตัวเครื่องสแตนเลส ฐานเหล็กหนา
เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่-	ปรุง ขยาย และปั้นเม็ด	โลหะผสม-ที่ผ่านการอบร้อน, เครื่องตัดความถี่-แบบแปรผัน
เครื่องอบผ้า	ขจัดความชื้นบนสายพานตาข่าย	การไหลเวียนของอากาศร้อนแม้ความหนาของชั้น
เครื่องปรุงรส	ใช้เคลือบน้ำมัน ไขมัน หรือสีฝุ่น	กระบอกแปดเหลี่ยมปรับได้
เครื่องบรรจุ	ชั่งน้ำหนักและซีลเม็ดสำเร็จรูป	น้ำหนักถุงกำหนดตามสูตร

ข้อมูลจำเพาะของรุ่นเครื่องอัดรีดแบบสกรู-คู่

ตารางนี้แสดงรายการการกำหนดค่าเครื่องอัดรีดทั่วไปสี่แบบสำหรับอาหารปลาและการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง

แบบอย่าง	กำลังหลัก	ผลผลิต (กก./ชม.)	น้ำหนัก
100	37 กิโลวัตต์	700-1000	750 กก
120	55 กิโลวัตต์	1200-1500	850 กก
135	75 กิโลวัตต์	1500-1800	950 กก
160	90 กิโลวัตต์	2000-2400	1200 กก

ขั้นตอนเอาท์พุตจะอยู่ที่ประมาณ 40-50% ระหว่างรุ่นที่อยู่ติดกัน ดังนั้นผู้ผลิตที่คาดหวังว่าความต้องการจะเพิ่มขึ้นสามารถย้ายไปยังขนาดถัดไปในตระกูลเฟรมเดียวกัน และเก็บเครื่องบดและเครื่องผสมต้นทางไว้เหมือนเดิม

รูปร่างเม็ด แม่พิมพ์ และการควบคุมคุณภาพ

แม่พิมพ์ที่ถอดเปลี่ยนได้ช่วยให้สามารถสลับบรรทัดเดียวระหว่างอาหารปลาลอย อาหารเม็ดจม อาหารสุนัข และอาหารเม็ดพิเศษอื่นๆ เส้นผ่านศูนย์กลางและลักษณะของรูเป็นไปตามสายพันธุ์เป้าหมาย: ปลาตัวเล็กใช้เม็ด 1.0-2.0 มม. ในขณะที่เม็ดอาหารสำหรับสุนัขปกติจะอยู่ที่ 4-12 มม. คัตเตอร์แบบความถี่แปรผันจะปรับความเร็วใบมีด ดังนั้นความยาวของเม็ดจึงตรงกับข้อกำหนดโดยไม่ต้องเปลี่ยนความเร็วของสกรู

คุณภาพได้รับการตรวจสอบในสามจุด ได้แก่ ความทนทานของเม็ดพลาสติกหลังจากการทำความเย็น ความคงตัวของน้ำของเม็ดลอยที่ลอยอยู่ในช่วงเวลาแช่ที่กำหนด และความชื้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุ การควบคุมความชื้นอย่างสม่ำเสมอในเครื่องอบผ้าเป็นปัจจัยเดียวที่ใหญ่ที่สุดในการป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นความเร็วของสายพานเครื่องอบผ้าและอุณหภูมิอากาศจะถูกบันทึกสำหรับแต่ละชุด

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: สายการผลิตเม็ดอาหารปลาสามารถผลิตวัตถุดิบอะไรได้บ้าง?
ข้าวโพด ข้าวสาลี กากถั่วเหลือง รำข้าว ถั่วลิสงป่น เรพซีดป่น และปลาป่น ผสมผสานกับวิตามินและแร่ธาตุในสูตร

ถาม: ฉันจะเลือกระหว่างรุ่น 100 และรุ่น 160 ได้อย่างไร
จับคู่เอาต์พุตของเครื่องอัดรีดกับความต้องการสูงสุดรายวัน: รุ่น 100 ให้พลังงาน 700-1000 กก./ชม. และรุ่น 160 ให้พลังงาน 2000-2400 กก./ชม. ในขณะที่ทั้งสองรุ่นดำเนินตามขั้นตอนกระบวนการเดียวกัน

ถาม: หนึ่งสายการผลิตสามารถผลิตได้ทั้งอาหารปลาลอยน้ำและอาหารสุนัขหรือไม่?
ใช่. อาหารลอยน้ำและอาหารสัตว์เลี้ยงใช้ขั้นตอนการอัดขึ้นรูปร่วมกัน และการเปลี่ยนรูปแบบแม่พิมพ์และการอบแห้งจะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์

ถาม: เหตุใดจึงใช้เครื่องตัดความถี่-แบบแปรผันที่ช่องทางออกของเครื่องอัดรีด
โดยจะรักษาความเร็วของใบมีดโดยไม่ขึ้นอยู่กับความเร็วของสกรู ดังนั้นจึงสามารถตัดความยาวของเม็ดโดยไม่ต้องเปลี่ยนปริมาณงานหรือระดับการปรุงอาหาร

ถาม: อะไรเป็นตัวกำหนดความสามารถในการลอยตัวของเม็ดพลาสติก
โครงสร้างแบบเกลียว อุณหภูมิถังบรรจุ และแป้ง-ถึง-ความสมดุลของความชื้นของสูตรร่วมกันควบคุมการขยายตัว และการขยายตัวคือสิ่งที่ทำให้เม็ดลอยได้

ถาม: มีการควบคุมความชื้นก่อนบรรจุอย่างไร?
เครื่องอบผ้าจะขจัดความชื้นบนสายพานตาข่าย และแบทช์จะถูกทำให้เย็นบนสายพานลำเลียงก่อนทำการบรรจุ ดังนั้นความร้อนที่ตกค้างจึงไม่ทำให้เกิดการควบแน่นภายในถุง