การวิเคราะห์หลักการของเครื่องอัดรีดฟีด

1. ความดันเพิ่มขึ้น
เครื่องอัดรีดฟีดจะส่งฟีดที่มีปริมาณน้ำสูงเข้าไปในห้องอัดรีด จากนั้นใช้ใบพัดสกรูเพื่อควบคุมแรงดันสูง ในห้องอัดรีด ปริมาณน้ำในอาหารจะค่อยๆ ระเหย ปริมาตรจะค่อยๆ ขยาย และความดันเพิ่มขึ้น เมื่อถึงค่าที่กำหนด อาหารจะถูกบีบลงในรูดาย

2. กระบวนการอัดรีด
เมื่อฟีดผ่านรูแม่พิมพ์ จะต้องเผชิญกับอุณหภูมิและความดันที่สูงมาก ภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงและความดันสูง น้ำและน้ำมันภายในตัวป้อนจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว และอาหารจะทำให้เกิดปฏิกิริยาทางกายภาพที่รุนแรง จากปฏิกิริยาดังกล่าว สารอาหาร เช่น แป้งและโปรตีนในอาหารจะถูกปล่อยออกมาและผสมให้เข้ากันจนเกิดเป็นสภาวะที่ย่อยได้มากขึ้น

3. การบีบอัดและการระบายความร้อน
หลังจากกระบวนการอัดรีด ฟีดจะเข้าสู่ห้องบีบอัด ความดันจะลดลงอย่างรวดเร็ว และระบายความร้อนด้วยเครื่องพ่นสารเคมี เพื่อให้ปริมาตรของฟีดมีขนาดเล็กลง รูปร่างมีแนวโน้มที่จะคงที่ และส่วนหนึ่งของน้ำจะระเหยอีกครั้ง

กระบวนการพองตัวของเครื่องพองฟีด
กระบวนการพองตัวของเครื่องพองฟีดหมายถึงการขยายตัวอย่างรวดเร็วของฟีดผ่านอุณหภูมิสูงและความดันสูงและการปล่อยสารอาหารที่มีประโยชน์ภายใน โดยเฉพาะมีขั้นตอนต่อไปนี้:
1. ฟีดจะถูกเพิ่มเข้าไปในห้องพองตัวและได้รับแรงดันด้วยใบพัดสกรู
2. ความดันเพิ่มขึ้นทีละน้อย ไอน้ำจะค่อยๆ ปล่อยออกมา และปริมาตรของอาหารจะค่อยๆ ขยายตัว
3. ฟีดเข้าสู่รูแม่พิมพ์ ภายใต้การกระทำของอุณหภูมิสูงและแรงดันสูง น้ำและน้ำมันภายในตัวป้อนจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาทางกายภาพที่รุนแรง
4. ในระหว่างกระบวนการ สารอาหาร เช่น แป้งและโปรตีนในอาหารจะถูกปล่อยออกมา ทำให้มีสถานะที่ย่อยได้ง่ายขึ้น
5. หลังจากพองตัว ฟีดจะเข้าสู่ห้องบีบอัด ความดันจะลดลง และน้ำบางส่วนจะถูกปล่อยออกมาอีกครั้ง ในเวลาเดียวกัน ระบบทำความเย็นจะใช้เพื่อลดปริมาตรของฟีดและทำให้รูปร่างคงที่