การควบคุมความหนาแน่นของวัตถุดิบในสายการผลิตอาหารสัตว์ถือเป็นสิ่งสำคัญในการรับประกันการเจริญเติบโตที่ดีของสัตว์

Nov 11, 2025

ฝากข้อความ

เกษตรกรผู้เลี้ยงโคและแกะรู้ดีว่าคุณภาพของอาหารไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความสามารถในการย่อยได้ด้วย บ่อยครั้งเมื่อเลี้ยงด้วยส่วนผสมเดียวกัน วัวบางตัวจะเติบโตอย่างรวดเร็วในขณะที่ตัวอื่นๆ จะผอมลงหรือมีอาการท้องอืดด้วยซ้ำ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมความหนาแน่นของอาหารสัตว์ในสายการผลิตเม็ดอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง ความหนาแน่นของอาหารที่ไม่เหมาะสมส่งผลโดยตรงต่อการย่อยกระเพาะรูเมนในโคและแกะ มาพูดถึงความสำคัญของมันด้านล่าง

สามด้าน

ประการแรก ความหนาแน่นของอาหารส่งผลต่อประสิทธิภาพการหมักกระเพาะรูเมนของสัตว์เคี้ยวเอื้อง เมื่อผลิตอาหารโคในสายการผลิตเม็ดสัตว์เคี้ยวเอื้อง วัตถุดิบหลักคือส่วนผสมที่เป็นเส้นใยหยาบ เช่น ก้านข้าวโพด (ความหนาแน่น 0.3 ก./ซม.³) และหญ้าชนิต (ความหนาแน่น 0.4 ก./ซม.³) รวมกับกากถั่วเหลือง (ความหนาแน่น 0.7 ก./ซม.) และแป้งข้าวโพด (ความหนาแน่น 0.7 ก./ซม.) โดยมีการควบคุมความหนาแน่นของอาหารสัตว์ที่ 0.4-0.5 กรัม/ซม.³. ความหนาแน่นนี้ช่วยให้อาหารยังคงอยู่ในกระเพาะรูเมนของโคได้นาน 6-8 ชั่วโมง ทำให้จุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนมีเวลาเพียงพอในการสลายเส้นใยหยาบและโปรตีน โดยมีอัตราการย่อยได้มากกว่า 65% หากความหนาแน่นของอาหารสูงเกินไป (เกิน 0.6 กรัม/ซม.) อาหารจะผ่านกระเพาะรูเมนอย่างรวดเร็ว โดยคงอยู่ได้น้อยกว่า 3 ชั่วโมง ส่งผลให้มีสารอาหารและการขับถ่ายที่ไม่ได้ย่อย ทำให้ความสามารถในการย่อยได้ลดลงเหลือต่ำกว่า 50% ส่งผลให้อาหารไม่มีประสิทธิภาพ

ประการที่สอง ความหนาแน่นของอาหารเป็นตัวกำหนดปริมาณอาหารและอัตราการเติบโตของสัตว์เคี้ยวเอื้อง แกะมีปริมาตรกระเพาะรูเมนน้อยกว่าโค จึงต้องการอาหารที่มีความหนาแน่นแม่นยำมากกว่า เมื่อผลิตอาหารแกะบนสายการผลิตเม็ดสัตว์เคี้ยวเอื้อง ความหนาแน่นของอาหารจะถูกควบคุมที่ 0.35-0.45 g/cm³ ส่งผลให้เม็ดหลวมขึ้นซึ่งเพิ่มปริมาณอาหารได้ 10%-15% หากอาหารมีความหนาแน่นสูงเกินไป แกะจะรู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อย ส่งผลให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอและการเจริญเติบโตช้าลง ตัวอย่างเช่น สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ การใช้อาหารที่มีความหนาแน่นที่เหมาะสมจะช่วยให้โคได้รับ 1.5 กิโลกรัมต่อวัน ในขณะที่การใช้อาหารที่มีความหนาแน่นไม่เหมาะสมส่งผลให้ได้เพียง 1 กิโลกรัมต่อวัน ทำให้วงจรการผสมพันธุ์ยาวนานขึ้นอีกสองเดือน และทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น

ประการที่สาม ความหนาแน่นของอาหารช่วยลดโรคทางเดินอาหารในสัตว์เคี้ยวเอื้อง หากความหนาแน่นของอาหารต่ำเกินไป (ต่ำกว่า 0.3 กรัม/ซม.) อาหารจะหลวมเกินไปในกระเพาะรูเมน หมักได้ง่ายและมีก๊าซจำนวนมาก ทำให้เกิดอาการท้องอืดในกระเพาะรูเมน ซึ่งอาจ-คุกคามถึงชีวิตได้ในกรณีที่รุนแรง หากความหนาแน่นของอาหารสูงเกินไป อาหารจะแข็งเกินไป ขัดเยื่อเมือกในกระเพาะรูเมนและทำให้เกิดการอักเสบ สายการผลิตเม็ดอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องควบคุมความหนาแน่นโดยการปรับอัตราส่วนวัตถุดิบ ตัวอย่างเช่น เมื่อผลิตอาหารโคนม ความหนาแน่นจะถูกควบคุมที่ 0.4-0.5 กรัม/ซม. ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงปริมาณเส้นใยดิบ หลีกเลี่ยงอาการท้องอืดที่เกิดจากความหนาแน่นต่ำเกินไป และช่วยให้โคนมได้รับสารอาหารที่เพียงพอเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม