จะควบคุมการทำให้แห้งและความเย็นของเม็ดอาหารสัตว์ได้อย่างไร?

เม็ดอาหารสัตว์อุดมไปด้วยส่วนผสมที่ไวต่อความร้อน- เช่น เนื้อสัตว์ป่นและผงไข่แดง เม็ดสด อุณหภูมิ 60-70 องศา มีความชื้น 17%-21% การอบแห้งและทำความเย็นจะต้องยึดหลัก "อุณหภูมิต่ำ เวลาสั้น" ลดความชื้นลง 10%-12% และอุณหภูมิ 22-25 องศา โดยยังคงรักษาสารอาหารและรสชาติธรรมชาติได้สูงสุด

 

ควรใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศหรือเครื่องพ่นแห้งแบบสเปรย์อุณหภูมิต่ำ-สำหรับกระบวนการทำให้แห้ง เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศจะระเหิดความชื้นในเม็ดภายใต้สุญญากาศ โดยควบคุมอุณหภูมิที่ 40-50 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที กระบวนการนี้รักษารสชาติตามธรรมชาติและการทำงานของวิตามินของเนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงระดับไฮเอนด์ หากต้นทุนมีจำกัด ก็สามารถใช้เครื่องเป่าลมร้อนอุณหภูมิต่ำได้ โดยควบคุมอุณหภูมิลมร้อนที่ 60-70 องศาอย่างเคร่งครัด ความเร็วลม 0.5-0.8 เมตร/วินาที และเวลาในการอบแห้งที่ 20-25 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อุณหภูมิสูงทำลายกรดอะมิโนและสารปรุงแต่งกลิ่นรสในไก่และปลาป่น ต้องหลีกเลี่ยงอุณหภูมิเกิน 75 องศาในระหว่างการผลิต มิฉะนั้นอาหารสัตว์เลี้ยงจะมีรสชาติไหม้ ส่งผลต่อความอร่อย

 

กระบวนการทำความเย็นต้องใช้การระบายความร้อนด้วยอากาศอุณหภูมิต่ำ- และแนะนำให้ใช้เครื่องทำความเย็นแบบกล่อง- ตั้งอุณหภูมิทำความเย็นเป็น 15-20 องศา ความเร็วลมเป็น 0.6-0.8 ม./วินาที และเวลาทำความเย็นเป็น 20-25 นาที อุปกรณ์ประเภทนี้มีคุณสมบัติการปิดผนึกที่ดี ป้องกันไม่ให้กลิ่นภายนอกปนเปื้อนอาหารสัตว์ ในขณะเดียวกัน การไหลเวียนของอากาศที่อุณหภูมิต่ำจะขจัดความร้อนออกจากเม็ดอย่างรวดเร็ว ช่วยลดการสูญเสียสารอาหาร สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงที่เติมโปรไบโอติก ควรควบคุมอุณหภูมิในการทำความเย็นให้ต่ำกว่า 40 องศา เมื่ออุณหภูมิของเม็ดลดลงถึง 35 องศา ให้เติมโปรไบโอติกผ่านวิธีการเคลือบภายหลังเพื่อป้องกันไม่ให้อุณหภูมิสูงฆ่าสารออกฤทธิ์ ทันทีหลังจากเย็นลง ควรเคลือบเม็ดด้วยวัตถุปรุงแต่งรส เช่น น้ำมันไก่ หรือน้ำมันปลา ความชื้นที่ตกค้างบนพื้นผิวเม็ดช่วยให้สารปรุงแต่งกลิ่นรสเกาะติดได้ดีขึ้น เพิ่มความน่ารับประทาน

 

ข้อควรพิจารณาหลักได้แก่: ประการแรก การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ มีการติดตั้งเซ็นเซอร์อุณหภูมิหลายตัวภายในเครื่องอบผ้าและเครื่องทำความเย็นเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิจะสม่ำเสมอทั่วทุกพื้นที่ และป้องกันความร้อนสูงเกินไปเฉพาะที่ ประการที่สอง การควบคุมสุขอนามัย หลังจากการผลิตในแต่ละวัน ภายในอุปกรณ์จะถูกทำความสะอาดด้วยผงซักฟอกเกรดอาหาร- จากนั้นฆ่าเชื้อด้วยแสงอัลตราไวโอเลตเป็นเวลา 30 นาที เพื่อป้องกันอาหารสัตว์ตกค้างและการเจริญเติบโตของเชื้อรา เพื่อรักษาสุขภาพของสัตว์เลี้ยง ประการที่สาม การแยกแบทช์ ต้องทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างทั่วถึงเมื่อทำให้อาหารสัตว์เลี้ยงรสชาติต่างๆ แห้งและทำให้เย็นลง เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม- ตัวอย่างเช่น หลังจากผลิตอาหารแมวรสไก่-แล้ว ต้องทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างทั่วถึงก่อนผลิตอาหารสุนัขรสปลา- นอกจากนี้ อาหารเม็ดสำหรับสัตว์เลี้ยงที่มีขนาดเล็กกว่า (เช่น อาหารลูกแมว) ต้องใช้อุปกรณ์ที่มีขนาดตาข่ายที่เล็กกว่าเพื่อป้องกันการรั่วซึมของอาหารเม็ด อาหารเม็ดสุนัขขนาดใหญ่อาจมีเวลาในการทำความเย็นนานขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในจะถึงระดับเป้าหมาย

 

เรานำเสนอ:

บริการรับประกันเครื่องจักรหนึ่งปี-

ใน-การติดตั้งไซต์ การทดสอบการใช้งาน และคำแนะนำทางเทคนิค

การสนับสนุนทางเทคนิคออนไลน์ทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง

คุณสมบัติและเกียรติประวัติ

 

เยี่ยมชมลูกค้า

 

 

 

1.เครื่องผลิตอาหารปลาลอยน้ำราคาเท่าไหร่?

ราคาอยู่ระหว่างประมาณ 4,500-35,000 เหรียญสหรัฐ

2. คุณให้บริการบำรุงรักษาแก่ลูกค้าของคุณหรือไม่?
ใช่ เรามีบริการบำรุงรักษาหลังการขาย-อย่างครอบคลุมแก่ลูกค้าของเรา

 

ติดต่อได้เลย